Reparación de equipos Rancilio para su negocio.

Cafeteras profesionales Rancilio

Silvia Pro X, Silvia; Baby 9, Rancilio Specialty RS1 e Invicta; Kryo y MD, Bond; Classe 5, 7, 9, 11 y 20; Stile, Rocky, modelos anteriores según referencia.

• El café sale a mala temperaturaDetrás suelen estar la cal, un presostato o un termostato desajustado. Observe la presión del manómetro y si el problema aparece en las horas de más trabajo.
• Gotea alrededor del portafiltrosLo habitual es una junta de grupo endurecida o una ducha deformada. Limpie el grupo con el cepillo adecuado y compruebe si el goteo sigue al encajar el portafiltros.
• No sale café por un grupoPruebe los demás grupos, mire la aguja del manómetro y confirme que el grifo de alimentación está abierto. Si solo falla uno, lo habitual es una electroválvula atascada o una ducha obstruida por cal.
• No mantiene la presión de la calderaObserve el manómetro sin acercarse a la válvula de sobrepresión y revise el cuadro por si hay una protección bajada. La caída de presión suele venir del presostato, de la resistencia o de una fuga de vapor.

Lo que se examina en su domicilio

• Sonda de nivel de calderaCuando se cubre de cal, la caldera se llena mal y la resistencia corre riesgo.
• Dosificador volumétricoSi se avería, las dosis de agua salen distintas en cada taza.
• Electroválvulas de grupo y de llenadoAbren el paso del agua a cada grupo y a la caldera; atascadas, un grupo no sirve o la caldera no se llena.

Averías y piezas de cafeteras profesionales